Hôtel Aviatic Saint-Germain
Hôtel de famille, l'Aviatic a tout d'une demeure de charme authentique, où l'on se sent vite comme chez soi. Boiseries, marbre, parquets, mobilier chiné aux Puces… une façon de rappeler que l'adresse a une histoire : la marquise de Maintenon a vécu ici, où elle a élevé les enfants de Madame de Montespan et de Louis XIV. Plus tard, en 1912, les premiers aviateurs du terrain d'Issy-les-Moulineaux se sont installés dans l'hôtel même : d'où son nom actuel. Puis, les nombreux artistes, qui ont fait le Montparnasse du début du XXème siècle, s'y sont succédés. Ah, si les murs pouvaient parler... En 2007, l'hôtel Aviatic a été entièrement rénové par l'architecte F. Foucaut.
Situé entre Saint-Germain-des-Prés et Montparnasse, l'Hôtel Aviatic, hôtel 3 étoiles de catégorie supérieure, compte 42 chambres et une suite. Les équipements modernes (air conditionné, Wifi gratuit, écrans plats… ) se fondent parfaitement dans le décor, alliant l'excellence au charme. Entrer dans l'Aviatic, c'est pénétrer dans une superbe demeure particulière à l'allure très Rive Gauche. Le salon privé invite à la détente ou à la concentration dans un cadre raffiné autour d'une ravissante cheminée en bois du XIXème siècle. Près de la réception, à côté du point Internet, le jardin patio met une note de verdure en plein cœur de l'hôtel. La salle de petit déjeuner, décorée d'une mosaïque d'affiches en hommage à la vie artistique du quartier latin, rappelle l'atmosphère conviviale d'un bistrot parisien de la Rive Gauche.
Le buffet français à volonté propose de délicieuses viennoiseries de la boulangerie voisine ainsi que toute une sélection de fruits, céréales, fromages, charcuterie. Sans oublier bien sûr le « gâteau Aviatic », spécialité de l'hôtel. Le personnel de l'hôtel parle couramment anglais, espagnol, italien et portugais. En tant qu'établissement familial, l'hôtel met un point d'honneur à s'assurer du bien-être de ses clients. Aussi, tous les soirs, l'hôtel a le plaisir d'offrir à tous un « buffet apéritif » (dégustation de vins, fromages et charcuteries de 18h à 21h) dans le hall. Pratique : l'hôtel possède un garage privé (trois box sécurisés) dans un quartier où trouver une place de stationnement relève de l'exploit.